|
|
Mooduli nimetus
|
I õppeaasta
|
II õppeaasta
|
III õppeaasta
|
IV õppeaasta
|
|
K
|
|
|
|
|
Üldõpingud
|
T
|
P
|
K
|
H
|
T
|
P
|
K
|
H
|
T
|
P
|
K
|
H
|
T
|
P
|
K
|
H
|
T
|
P
|
K
|
H
|
|
1
|
Sissejuhatus toitlustus- ja majutusteeninduse valdkonna kutseõpingutesse
|
1
|
|
1
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
K
|
|
2
|
Majanduse ja ettevõtluse alused
|
2
|
|
2
|
K
|
2
|
|
2
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
4
|
K
|
|
3
|
Töökeskkond
|
1
|
|
1
|
K
|
1
|
|
1
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
2
|
K
|
|
4
|
Klienditeenindus
|
2
|
|
2
|
K
|
2
|
|
2
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
4
|
K
|
|
5
|
Toitlustamine
|
2
|
|
2
|
|
1
|
|
1
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
3
|
K
|
|
6
|
Kommunikatsioon
|
1
|
|
1
|
K
|
2
|
|
2
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
3
|
K
|
|
7
|
Töösuhted
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
K
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
K
|
|
|
Põhiõpingud
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8
|
Toiduvalmistamine suurköögis
|
3
|
|
3
|
K
|
3
|
|
3
|
K
|
|
2
|
2
|
E
|
|
|
|
|
6
|
2
|
8
|
E
|
|
9
|
Töökorraldus suurköögis
|
3
|
|
3
|
K
|
1
|
1
|
2
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
1
|
5
|
K
|
|
10
|
Koka praktiline töö suurköögis
|
|
5
|
5
|
K
|
|
4
|
4
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9
|
9
|
K
|
|
11
|
Suurköögi toitlustusteenindus
|
|
|
|
|
2
|
1
|
3
|
K
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
1
|
3
|
K
|
|
12
|
Toiduvalmistamine restoraniköögis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
3
|
5
|
K
|
|
5
|
5
|
K
|
2
|
8
|
10
|
K
|
|
13
|
Töökorraldus restoraniköögis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
1
|
5
|
K
|
|
|
|
|
4
|
1
|
5
|
K
|
|
14
|
Koka praktiline töö restoraniköögis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
5
|
K
|
|
5
|
5
|
K
|
|
15
|
Restorani toitlustusteenindus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
3
|
K
|
|
2
|
2
|
K
|
|
5
|
5
|
K
|
|
|
Valikõpingud
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
2
|
4
|
K
|
1
|
1
|
2
|
K
|
3
|
3
|
6
|
K
|
|
|
Valik 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Catering teenindus 1õnP
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Kondiitriõpetus2 õn(1õnT/1õnP)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Floristika1õnP
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Kutsealane eesti keel 2õnT
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Valik 2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Baaritöö 1õnP
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Rahvuslikud ja regionaalsed köögid2õnP
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Etikett 1õnT
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Kutsealane inglise keel 2õnT
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Praktika
|
|
|
|
|
|
10
|
10
|
H
|
|
10
|
10
|
H
|
|
5
|
5
|
H
|
|
25
|
25
|
H
|
|
|
Lõpueksam
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
1
|
E
|
|
1
|
1
|
E
|
|
|
Kokku
|
15
|
5
|
20
|
|
14
|
16
|
30
|
|
9
|
21
|
30
|
|
1
|
19
|
20
|
|
39
|
61
|
100
|
|
|
|
Üldharidusõpingud
|
19
|
1
|
20
|
|
9
|
1
|
10
|
|
9
|
1
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
40
|
|
|
1
|
Vene keel
|
1
|
|
1
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
2
|
H
|
|
2
|
Kirjandus
|
1
|
|
1
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
1
|
|
1
|
E
|
|
|
|
|
3
|
|
3
|
E
|
|
3
|
Eesti keel
|
2
|
|
2
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
3
|
|
3
|
E
|
|
|
|
|
6
|
|
6
|
E
|
|
4
|
Võõrkeel
|
2
|
|
2
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
1
|
|
1
|
E
|
|
|
|
|
4
|
|
4
|
E
|
|
5
|
Matemaatika
|
1
|
|
1
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
3
|
|
3
|
E
|
|
|
|
|
5
|
|
5
|
E
|
|
6
|
Füüsika
|
2
|
|
2
|
H
|
2
|
|
2
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
|
4
|
H
|
|
7
|
Keemia
|
2
|
|
2
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
|
3
|
H
|
|
8
|
Geograafia
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
H
|
|
9
|
Bioloogia
|
2
|
|
2
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
|
2
|
H
|
|
10
|
Ajalugu
|
1
|
|
1
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
3
|
|
3
|
H
|
|
11
|
Inimeseõpetus
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
H
|
|
12
|
Ühiskonnaõpetus
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
H
|
|
13
|
Muusika
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
H
|
|
14
|
Kunst
|
1
|
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
H
|
|
15
|
Kehaline kasvatus
|
|
1
|
1
|
H
|
|
1
|
1
|
H
|
|
1
|
1
|
H
|
|
|
|
|
|
3
|
3
|
H
|
